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      五糧液香港大酒家開業 “美酒+美食”創新講好中國白酒故事

      2023-09-05 來源:網絡 瀏覽數:627

      9月4日,香港五糧液(166.200-1.73-1.03%)大酒家在中國香港銅鑼灣正式開業。五糧液以酒為載體,創新傳播中國飲食文化,以可感知、可品味的方式講述中國白酒故事,再次讓中華文化與美酒、美食相互交融升華。

      圖為香港五糧液大酒家開業圖為香港五糧液大酒家開業

      據了解,香港五糧液大酒家作為一家新派中餐廳,主打新派潮州菜,秉持潮州菜“就地取材、不時不食”原則,同時融入川菜“百菜百味”的烹調精髓,通過匠心演繹經典菜式,致力于為消費者帶來味蕾的美好享受。

      圖為香港五糧液大酒家開業典禮現場圖為香港五糧液大酒家開業典禮現場

      五糧液進出口公司董事長陳翀表示,美食與美酒,均兼具物質與精神屬性,是世界通用語言。近年來,五糧液一直堅持探索飲食文化中的白酒價值表達,嘗試用多種形式展現中國白酒的“和美意境”,通過“中國酒+中國菜”“展示+品鑒”“產品+文化”的創新模式,在美食與美酒中融合品質、文化、藝術等元素,直觀地推廣中國文化,與全球消費者建立更深刻的情感聯系。

      裕酒集團董事蔡榮星表示,五糧液歷史悠久,文化底蘊深厚,是中國白酒的典型代表與著名民族品牌。希望香港五糧液大酒家以餐飲為載體,通過創新、多元方式,傳播中國飲食文化,講述中國白酒故事,和更多朋友共享歷史名酒之美。今日的開業典禮是一個新起點,五糧液大酒家將繼續為全球消費者提供優質的菜式、專業的服務、獨特的五糧液美酒,成為中國飲食文化和五糧液白酒文化的重要推廣平臺。

      圖為品鑒晚宴現場五糧液酒品圖為品鑒晚宴現場五糧液酒品

      當日晚間舉辦的品鑒晚宴上,流光溢彩,美酒飄香,琵琶、古箏等國風樂器合奏的《東方之珠》《紫荊花盛開》《春江花月夜》等曲目,將古代文明與現代藝術創意結合,為現場帶來一場美酒與藝術韻味交融的美妙氛圍?,F場嘉賓在清新雅致的樂曲中,對經典五糧液諧調醇厚的口感、悠遠深厚的底蘊贊不絕口。

      據了解,五糧液在德國杜塞爾多夫、日本東京設立了“五糧液大酒家”,并與《中餐廳》、米其林等國際級IP跨界攜手,打造“美食+美酒”的和美盛宴,不斷滿足全球人民對美好生活的向往,用年輕化、時尚化的語言與形式講述中國白酒故事,助力白酒文化走向世界,做中國白酒文化的傳播者與世界酒文化的連接者。

      業內人士指出,香港五糧液大酒家是承載白酒創新表達的重要載體,也是五糧液國際化布局的重要一步,既有助于向全球傳遞五糧液品牌價值理念,弘揚中國優秀傳統文化,也成為中國白酒營銷方式創新、國際市場開拓的有力探索,其目的就是要讓中國美食與美酒觸達更多消費者,讓白酒文化更好地融入全球文明。


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