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布爾津縣發展特色奶業促進馬產業轉型升級

2022-10-09 來源：瀏覽數：679

　　近年來，布爾津縣堅定不移走生態優先、綠色發展的高質量發展新路子，緊緊圍繞打造自治區奶源基地核心區的目標，大力推進奶業發展，譜寫布爾津縣奶業振興新篇章。

　　10月7日，在剛投入試運營的布爾津縣工業園區馬奶加工廠內，布爾津縣巴哈爾飲料有限責任公司負責人巴哈爾古麗·哈布都拉洪正在和工人們研究馬奶飲料的桶裝（包裝）新生產線的投入使用情況。
　　布爾津縣巴哈爾飲料有限責任公司是阿勒泰地區農業產業化重點龍頭企業，占地約12畝，2011年收購格瓦斯飲料廠及格瓦斯飲料原料廠，于2013年在布爾津縣工業園區總投資2000萬元成立了布爾津縣巴哈爾飲料有限責任公司。經過九年的摸索和經驗積累，公司規模不斷擴大。公司堅持貫徹落實“公司+農戶+合作社”的模式，積極扶持當地馬奶產業發展。

　　在布爾津縣委、縣政府的幫助下，公司建立起布爾津縣格瓦斯民俗風情園，成功串聯起旅游民宿業、餐飲業、旅游商品銷售業、肉制品加工業、馬奶加工業等產業鏈。在風情園內，游客既可以體驗當地的風俗，欣賞民俗表演，還可以了解馬文化，品嘗馬奶，是布爾津縣畜牧業高質量發展的一張亮麗名片。

　　“我們廠主要以加工格瓦斯為主，銷往阿勒泰地區六縣一市。最近幾年，旅游業的發展促進了馬產業的發展，馬奶銷售前景廣闊，我便開始投資馬奶加工廠。目前，馬奶有兩種口味，有游客喜愛的甜馬奶和適應當地居民口味的酸馬奶。我準備將馬奶融入到居民日常生活中，吸引游客品嘗，打造馬奶品牌，帶動農牧民增收。”巴哈爾古麗·哈布都拉洪說。
　　今年8月底，布爾津縣巴哈爾飲料有限責任公司生產線全部安裝調試完成。目前，生產設備已正式投產運轉，按照“企業+合作社+農牧戶”的模式，公司每日收購馬奶200公斤，收購價為每公斤20元，加工馬奶后，市場價為每公斤30元。上市的馬奶有1公斤、3公斤和5公斤桶裝，保質期為30天，適應本地市場需求。

　　布爾津縣巴哈爾飲料有限責任公司積極帶動當地農牧民就業增收。馬奶加工廠投入使用后，創造12個了就業崗位。布爾津縣居民木爾扎別克·朱馬別克在馬奶加工廠務工，這樣他既能照顧家庭，還可以學到馬奶制作技術。

　　“我之前在格瓦斯加工廠工作三年了，今年馬奶加工廠剛建立，我就來到這個廠，主要負責看管設備，分裝馬奶。這里工作環境好，非常感謝公司給我們提供這么好的就業機會，我會認真工作，用勞動創造美好生活。”員工木爾扎別克·朱馬別克說。

　　馬乳制品含人體需要的多種營養成分，是優質的天然食品之一。開發利用馬乳對提高牧民收入、壯大地方經濟、發展特色乳制品產業、滿足市場需求具有重要意義。2021年開始，布爾津縣獲得自治區馬產業集群項目支持，先后打造了良種馬養殖基地、教育文化旅游示范基地、馬產品生產加工基地。

　　“布爾津縣馬產業于2021年總投資2715萬元，于2022年總投資3513萬元，形成了以產品加工和文化教育旅游為主的‘企業+合作社+農戶、企業+農戶’模式。其中，我們給予190萬元補助資金大力支持巴哈爾馬產品加工基地發展，提升改造馬乳制品和肉制品加工車間，新建特色馬肉加工房、馬奶廳，完善基礎設施。下一步，我們將繼續加大扶持力度，推動全縣馬乳制品產業規?；l展，打通疆內外市場。”布爾津縣農業農村局局長阿瑪太·艾提肯說。

　　布爾津縣依托資源優勢，不斷加快馬匹改良進度，實施種馬工程，為實現畜牧業現代化發展、農牧民增收致富打下堅實基礎。同時，緊緊圍繞阿勒泰地委關于“推動阿勒泰馬產業與一、二、三產融合發展”的要求，全面提升馬產業發展布局，加快推進傳統馬業向現代馬產業轉型發展，著力打造品牌產業和旅游富民產業。

　　布爾津縣現有農副產品加工企業17家，其中包括自治區級龍頭企業5家、阿勒泰地區級龍頭企業6家。下一步，布爾津縣將通過發展馬奶、駝奶、牛奶等產業為全面推進鄉村振興、促進經濟社會高質量發展、實現農牧民增收持續貢獻力量。

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