奶業大會暨D20峰會泉城開幕 新乳業“新鮮數字化”入選卓越案例

日前,第十三屆中國奶業大會、2022中國奶業20強(D20)峰會暨2022中國奶業展覽會三大行業盛會同步在山東濟南開幕,大會以“鑄就中國奶業民族自信之魂 行穩致遠高質量發展趕考之路”為主題,展現奶業在責任、戰略、產業、文化、品牌方面的五大內涵。作為中國奶業引領“新鮮”勢力的代表,新希望乳業受邀出席盛會,憑借對民族奶業“新鮮”價值探索的突出貢獻,新希望乳業董事長席剛榮獲“優秀奶業工作者”稱號,另外,憑借在行業內率先啟動數字化升級戰略并取得實質性成果,新希望乳業實至名歸入選“中國奶業數字化轉型卓越案例”。

奶業自信源于高質量發展

本次大會提出重點引導樹立中國奶業“自信之魂”,在開幕式上,新乳業代表參與領誦“奶業人自信情懷”主題活動,分享了民族奶業人“國之大者的戰略情懷”。

作為“鄉村振興”與“健康中國”戰略的重要抓手,奶業一直是國家高度關注的重點民生產業。今年2月,農業農村部發布的《“十四五”奶業競爭力提升行動方案》則明確提出,采取九項措施推動奶業高質量發展,提高奶業質量、效益和競爭力,一系列舉措為民族奶業發展持續注入政策紅利。

“牛奶消費增長是信心的底氣。”原農業部副部長、中國奶業協會名譽會長高鴻賓在會上指出,2021年我國奶制品人均消費量增加到42.3公斤,同比增長4公斤左右,是近十年來消費增長最快的,人民群眾越來越關注健康,“牛奶已經變成了一種必備食品”。

與政策和市場利好相對應的,是中國奶業人持續推進高質量發展的產業自信。以新乳業為例,憑借對“新鮮”“優質”的執著追求和銳意創新,實現了“質”“量”齊升的快速穩健增長。

相關數據顯示,近三年來,新乳業一直保持穩定增長態勢,營收增速分別達到14.14%、18.92%、32.87%,歸母凈利潤增速達到0.41%、11.18%、15.23%,經受住了疫情、原材料價格波動、行業競爭激烈等多方面影響,營收和利潤持續提速,穩定性超過行業平均水平。

而在行業當前高增長的重點板塊低溫鮮奶品類上,新乳業主營鮮奶業務收入持續高位增長,份額連續12個月提升,市場占有率位列全國前三,構建了符合消費趨勢的“新鮮價值壁壘”。

與此同時,在優質奶源布局、生物科技創新、數字化轉型升級、綠色低碳發展等多個方面,以新乳業為代表的中國奶業均取得豐碩成果,更好地滿足美好生活對于優質奶制品的多樣化需求,對于提升民族奶業品牌競爭力,持續推動高質量發展,牢牢占據了主導權,進一步樹立和鞏固了中國奶業的“自信之魂”。

新乳業引領“新鮮”價值

在中國奶業產業自信的背后,是中國奶業人的智慧結晶和辛勞付出。新乳業董事長席剛被大會授予“優秀奶業工作者”,在他和團隊的共同努力下,新乳業從一家地方乳企變為持續增長盈利的全國品牌、成為市值百億的上市公司,并引領“新鮮”價值,為中國奶業創新發展取得了寶貴財富。

與彼時常見的全國性常溫奶品牌、區域性低溫奶品牌不同,在新希望集團的加持之下,席剛帶領的新乳業,創新地走出了一條產業上立足“新鮮”、區域上并購跨越的“第三條道路”。

一方面,新乳業自2010年起就確立了“鮮戰略”的發展方略,至今已升級為第三代的“鮮立方”戰略,堅持以“新鮮”為主題,實施“鮮+活”為指引的品牌策略,開展產品創新和品類結構調整,重點打造低溫鮮奶和低溫酸奶的鮮品類“雙強”,創新推出了“24小時”系列鮮奶產品、“初心”系列低溫酸奶等明星產品,形成了極具特色和競爭力的新鮮產品矩陣。

為了讓“新鮮”價值實現更大的釋放,新乳業著力開展優質奶源布局,在全國多個優質自然環境區建設自有牧場的同時,還與國內首屈一指的奶牛養殖企業現代牧業、澳亞集團建立戰略合作,并率先在業內推動“中國優質乳工程”,成為參與最早、旗下企業通過最多的品牌,為發展后勁奠定了堅實的基礎。

另一方面,隨著互聯網時代來臨及低溫物流產業鏈的發展,低溫奶的區域性限制被逐步打破,新乳業也通過十多年的并購整合,在傳統西南區域市場優勢的基礎上,陸續擴大了在西北、華東、華北、華中等多個市場的影響力,成長為中國奶業中僅有的以“新鮮”為核心價值的“乳企聯合艦隊”。

值得一提的是,對于旗下并購的十余個主要乳品品牌,新乳業在策略上并不希望做成全國統一品牌的模式,而是形成“1+N”的品牌格局,各子品牌在母品牌旗下獨立運營,在打造全國性大單品的同時,發展區域特色品,針對細分領域的新消費需求,更是通過項目合伙人模式來推動,以實現資源的優化配置,最大化發揮各區域市場的協同效應。

新乳業2022年中報顯示,上半年實現營業收入47.8億元,同比增長10.76%,歸母凈利潤1.89億元,同比增長29.42%。乳業分析師宋亮認為,新乳業業績迅猛增長得益于三個方面,一是北上戰略成效明顯,奶源基礎得到保障;二是低溫戰略發揮規模效應,低溫產品表現良好,尤其低溫白奶實現突破;三是市場動銷策略游刃有余,高端產品發力較猛。實踐證明,席剛及新乳業團隊選擇的差異化發展路徑取得了顯著成效。

數字化轉型樹新標桿

“新乳業數字化戰略的目標,是實現全場景的科技賦能,”席剛表示,“通過數字化戰略的實施,新乳業要讓將來每一瓶牛奶的誕生,背后都是來自包括牧場、生產端、物流端直至消費端全鏈條的數字化轉型支撐。”在大會現場,新乳業結合大會主題對其數字化轉型成果做了深度剖析及分享,一舉獲得“中國奶業數字化轉型卓越案例集”大獎。

在“新鮮每一天,數字每一環”的愿景下,新乳業以用戶體驗為導向,圍繞乳業價值鏈,提出數字化轉型戰略——以數字化場景驅動,構建起公司“數字化轉型戰略屋”,賦能公司戰略發展。

在上游,新乳業著力打造智慧牧場,?基于物聯網、大數據技術,圍繞奶牛全生命階段,建設智能化的牧場飼養環境,不僅提高了奶牛的健康福利,也全方位提升了牧場的生產效率和乳品品質。?以新乳業青白江智慧牧場為例,該牧場為1300多頭奶牛各自配備了“電子耳標”和“智能項圈”,并與物聯網平臺聯網,根據系統收集的奶牛動態數據,管理人員可以實時查看奶牛的身體狀況并給予應對處理。

在中游,新乳業率先打造數字工廠,在工廠端推行“云部署”的架構,實現旗下10多家乳制品工廠的數據信息互通。在數字工廠內部,中控系統根據生產實時數據統籌控制工廠內的生產設備,實現高度的自動化、無人化生產,在降本增效的同時,構建起千人千面、可定制的柔性生產體系。2021年,數字工廠一期項目正式在四川新華西、河北天香、安徽白帝三個工廠全面上線運行,已實現設備管理全流程業務線上化,設備數據自動采集覆蓋率達到95%、電子記錄覆蓋率達到100%。

在下游,新乳業致力于打造“開放、共享、生態,平臺賦能,利益共創”的“鮮活GO 2.0平臺”,在“新鮮、新潮、新科技”的品牌調性指引下,實現“全渠道”“全場景”“全鏈路”“全觸點”的打通。“鮮活GO2.0”整合全域數字化用戶,打通原本獨立的線上線下零售渠道,通過用戶分層精準觸達,完美融入消費者生活場景,為用戶帶來了美食、娛樂、社交等多維體驗。在這一過程中,新乳業也累積下豐厚的數字資產,全域數字化用戶突破1100萬,助力實現以用戶為核心推動產品創新、業務結構升級和品牌價值的再造。

“中國乳業已經度過‘一日千里’的發展階段,未來是‘循序漸進、行穩致遠’的發展。”高鴻賓指出,過去中國奶業發展主要靠規模提升,未來比的不是規模,是企業的發展韌性,要做好轉型升級、降本增效、科技創新和綠色發展,提升產業的核心競爭力?？v觀新乳業這些年來的發展,以新乳業為代表的中國奶業領軍者們,對此已有深刻認識,圍繞高質量發展進行了全面探索和布局。新乳業提出“三年倍增,五年力爭進入全球乳業領先行列”,并穩步朝這一目標邁進,為鑄就自信之魂、推進振興發展持續貢獻力量,注入了更多的信心與底氣。