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      今夏必火!開盒即食的南街村涼面

      2023-04-10 來源:網絡 瀏覽數:1002

      (開盒即食!涼面伴您度炎夏)

      夏季消暑,涼面必備。近日,由享譽海內外的“中國十大名村”南街村獨創的四款保鮮涼面,以“航天風”的設計風格驚艷登場,給炎炎夏日中的您吹來陣陣涼風、帶來絲絲涼爽!

      新品主打“天熱就吃南街村涼面,開盒即拌”,不用煮、不用泡,只需打開盒子,把面和調料混合拌一拌即可大快朵頤。這種常溫下可保存6個月,開盒即食的涼面有何神奇出彩之處?讓我們一探究竟。

      一、南街村涼面——酸爽鮮香,開盒即食

      本次亮相的四款涼面口味分別是:秘制麻辣牛肉味、誘惑香辣小龍蝦味、私廚番茄炒蛋味、勾魂臭豆腐火雞味,由國家級調味師評委精心調制,集方便、美味、健康、安全為一體,是隨時隨地可以享受的美食,更是懶人餐桌上的???。炎炎夏日,無需沖泡,無需刷碗,開盒即拌,一步到位,不管是居家還是外出旅行,都能讓你收獲一份幸福的美食體驗。

      秘制麻辣牛肉味:麻辣味厚,咸香濃郁,夠勁的味道帶來暢快的享受,吃一口還想吃,欲罷不能!   誘惑小龍蝦味:香辣味美,辣而不膩,是夏季不可少的口味,越嗦越帶勁,來一口唇齒留香,吃完一盒還想再來一盒!   私廚番茄雞蛋味:番茄和雞蛋絕妙搭配,酸甜味兒,相互融合,香而不膩,好吃到停不下來!   勾魂臭豆腐火雞味:獨特的臭豆腐風味和熱情似火的火雞味相碰撞,絕對帶給你深刻而勾魂的味蕾享受!

      四款口味,四種享受。炎炎夏日,何以解憂?唯有涼面。涼面哪家好?就選南街村!

      二、南街村涼面——顏值擔當,航天風潮

      在這個“看臉”的時代,顏值的重要程度不言而喻。為與當下的審美潮流趨勢相結合,南街村涼面創造性地將傳統美食元素進行時尚化表達,在產品的外包裝設計上可謂別出心裁。突破原有透明盒的包裝形式,創新地采用碗裝,大大的“涼面”以及“天熱就吃涼面”字樣,賦予產品夏季屬性和獨特的感官體驗。同時突破中規中矩的設計風格,采用航天風,畫面精美,以“我們的征途是星辰大?!睘樗{本,以遨游在太空的航天器為背景,彰顯著南街村涼面與航天人有著共同追求的匠心精神。 

      南街村涼面的外箱采用紅、黃、藍、紫四種顏色進行區分,在產品陳列上顯得更加突出和顯眼,倩麗的身影相信會在方便速食賽道上留下不一樣的風景。

      三、南街村涼面——創新品類,匠心工藝

      想要做出一款可常溫保存6個月、開盒即食的涼面十分不易。市面上大多數方便速食面,采用的是油炸或者風干面餅,南街村涼面的面餅采用蒸煮工藝,最大限度地保持面條的新鮮和口感,吃起來勁道不油膩,好吃不上火。

      “保鮮面餅”的制作需要匠心獨具。無論是從選材、制作工藝還是保存工藝上,都要有長時間的探索和經驗積累。南街村鮮拌面廠專注于保鮮濕面研究近30年,創新性地推出了“鮮拌面”品類,并于2020年牽頭起草了《方便濕面團體標準》,并擁有全世界最大的鮮拌面生產線。

      南街村秉持“做好人做好事做好產品”的理念,堅持“好食材才有好產品”的原則,所使用油全部是非轉基因大豆油,面餅更是甄選中糧特制面粉,擷取優質小麥1/7的胚乳精華,100斤小麥僅得15斤這種標準品質的小麥粉!工藝上將原有的濕面工藝和中國傳統的拉面制作方法相結合,采用純凈水和面,三層壓延,波紋輥壓延,進入車間的空氣經過三級高效過濾,車間環境達到商業無菌標準30萬級,保證面餅不受外界空氣中細菌的侵擾,使產品形成良好的面筋網絡,口感更加勁道爽滑。

      由于南街村涼面的面餅是新鮮濕面,含水量相對較高,如何保鮮成了關鍵問題。南街村創造性地使用獨特的軟罐頭包裝+巴氏殺菌+乳酸保鮮技術,完全不添加化學防腐劑,不僅解決了面餅保質問題,而且很好地保留了食物原有的口感與營養。這項技術是南街村的絕對優勢,在全國形成了技術壁壘,早在2002年就獲得河南省“科技成果獎”。

      四、南街村品牌——品質如一,中國質造

      “民以食為天,食以安為先?!痹谶@個食品安全至上的時代,南街村鮮拌面廠牢記職責和使命,成為首批通過出口與內銷產品同線、同標、同質“三同產品”認證的企業,用實際行動向消費者保證“國際品質,國內共享”,讓更多吃貨們在家門口就能買到出口品質的優質食品,吃得更健康、更有保障!

      南街村鮮拌面廠通過了ISO9001國際質量管理體系、HACCP危害分析與關鍵控制點體系、ISO22000食品安全管理體系認證,并且通過了審核標準極其嚴苛的美國FDA注冊和英國BRC認證,以實力詮釋了中國質造的品質,榮獲國家糧食總局頒發的“中國好糧油行動示范企業”稱號,產品熱銷美國、英國、德國、法國、俄羅斯、加拿大、澳大利亞、南非等全球多個國家。

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