12小時專場直播+星光市集打卡，炬光7走進廣州餐飲預制菜產業帶

新消費趨勢下，以預制菜為代表的餐飲行業正在不斷打破邊界、提速發展。據中國預制菜產業聯盟協會發布的預制菜行業趨勢數據，目前，廣東省已成為預制菜三強省市之一，2022年穩居全國預制菜產業指數第一。預制菜產業在快速增長的同時，也通過抖音進入了更多用戶的視野。越來越多的本地美食商家將短視頻、直播變成日常，借助巨量引擎拓展產品、人群、服務、經營，為一日三餐四季增添了新滋味。

6月20日，巨量引擎2023“炬光·本地產業助力行”走進全國十大重點特色產業帶，第二站落地廣州餐飲預制菜產業帶。聯合預制菜商學院，攜手產業助力官王岑，集結優秀餐飲企業、行業大咖以及巨量引擎業務代表，開啟12小時不間斷直播，以解決方案、專題活動、扶持激勵助力中小商家成長，打造區域名片，推動地方經濟發展。除此之外，6月22日-6月24日，巨量引擎炬光·新食鋪展位還進駐廣州蘿崗萬達廣場星光市集，開展多位達人探店、直播互動，與廣州蘿崗萬達廣場一起為愛發聲，打造廣州市最人氣音樂盛會，為現場觀眾顧客展現精彩的夏日live。

炬光十二小時專場直播打破餐飲邊界

一口紅燒肉，從老一輩兒時味道成為年輕記憶；一塊家鄉餅，從城市文旅特產成為國民點心；一頓牛排，從高端西餐也能成為家常美食。生活方式在更迭，食物與做食物的人也在打破邊界，講述著餐桌背后的創新故事。在十二小時專場直播中，巨量引擎聯合10位抖音優秀食飲品牌代表、4位食飲消費行業專家與5位巨量引擎業務代表，共同探討餐飲品牌背后的破界成長之道。

電商商家朕宅，是主打惠靈頓牛排、芝士牛肉卷等系列西式預制菜的供應鏈企業“利和味道”。為了讓好產品被更多消費者享用，創始人王斌打破經營邊界，借助巨量引擎讓高客單價的西餐逐漸成長為家常美食。2023年春節期間，朕宅推出動畫IP聯名禮盒，上線抖音全民任務，定制話題頁#好吃懶做新年發財，聯合美食達人進行CNY主題營銷，在品星協同下實現總曝光3億+，配合搜索鏈路實現“以品代效”，讓惠靈頓牛排成為全網爆品，GMV突破4千萬，也積累了大批精致媽媽、新銳白領等粉絲。

團購商家爸爸糖，是國內手工吐司賽道頭部品牌。近年來，烘焙行業競爭加劇，爸爸糖創始人曹國亮思考如何打破本地化經營邊界，結合自身品牌定位與門店特性，從線上團購探索獲客新機會。88品牌日期間，爸爸糖借助官方抖音號的BGC內容沉淀，發起全民任務等活動積累粉絲，促進線上交易與到店核銷。3天直播售出超43萬單，GMV總額過千萬，增速提升近200倍，廣告ROI提升3倍，單場沖刺至全國品牌帶貨周榜第一名，成功占位“國民早餐”賽道。

雙開協同商家禮記餅家，是創始于二十世紀初的澳門傳統美食店，主售杏仁餅、蛋卷等澳葡風味，在多年發展中成為人們旅澳必購“伴手禮”。在新消費趨勢席卷下，借助巨量引擎，禮記餅家創始人田錦濠打破經營邊界，一方面把周邊人群引流到門店，另一方面讓本土味道走出澳門。從其他平臺轉抖音后，禮記餅家以達人探店內容，種草各地游客，掛接團購券，使用本地推為門店帶來新客流。線上做電商拓展人群，線上線下協同，讓老味道走出街頭巷尾，成為了“國民點心”。

針對走訪調研中發現的餐飲產業中小商家線上經營等痛點問題，巨量引擎推出了《食飲行業抖音增長方法·電商篇》、《食飲行業抖音增長方法·團購篇》、《食飲行業抖音增長方法·協同篇》，幫助已經起步且具備良好供應鏈的商家，完成“從1到100”的跳躍，同時鼓勵和培訓餐飲帶的商家學會經營方法，完成“從0到1”的起步。

炬光·新食鋪展位走進廣州蘿崗萬達廣場星光市集

6月22日-24日，巨量引擎炬光·新食鋪展位進駐廣州蘿崗萬達廣場星光市集，聯合萬達廣場開展多位達人探店、直播互動?！叭松惶?，從早茶開始”、“人生高光時，飲食需盡歡”，現場的觀眾及顧客紛紛在“美好「食」刻菜單”裝置上打卡留下自己的足跡，打卡即可領取炬光手提袋、炬光T恤、炬光扇子等具有廣州特色的周邊禮品。廣州本地食飲行業博主@廣州嚕姐、@廣州檸檬妹、@艾醬攻略也都來到現場，用抖音記錄自己的探店打卡。

與此同時，在萬星銀河音樂節-潮音粵夜季，現場還邀請到抖音百億播放量歌手韓安旭、創造101成員劉丹萌，以及華為超音速樂隊到場，帶來超50首人氣歌曲以及港樂勁歌金曲嗨翻現場。此次活動為廣州蘿崗萬達廣場聯動廣州黃埔文體協會、黃埔粵夜市集、以及益力多共同開展，一起為愛發聲，打造廣州市最人氣音樂盛會，為現場觀眾顧客展現精彩的夏日live。

巨量引擎2023“炬光?本地產業助力行”廣州站，通過整合產品、 內容、流量等資源，助力餐飲預制菜中小商家，走出更多地方龍頭品牌，推動產業鏈數字升級。未來，巨量引擎《炬光》將去往更多城市，攜手各行業本地商家，洞悉生意經營之道，持續助力商家成長。